Кухонный нож Tojiro Нож Шефа Western Knife Tojiro

Нож Шефа Western Knife Tojiro — это идеальный инструмент для приготовления пищи, который сочетает в себе японские традиции и современные технологии. Изготовленный компанией Tojiro, этот нож обладает длиной клинка 180 мм и общей длиной 300 мм, что делает его удобным для различных кулинарных задач.

Рукоять из дерева обеспечивает надежный хват и комфорт при использовании. Длина рукояти составляет 120 мм, а тип монтажа рукояти Full Tang гарантирует прочность конструкции. Нож имеет твердость стали от 60 до 61 единицы по шкале Роквелла благодаря использованию высококачественной стали VG-10 с зернистостью в пределах #8000.

Секрет остроты этого ножа заключается в его уникальном шлифе: прямые спуски (Flat Grind) обеспечивают легкость нарезки продуктов различного типа. С количеством слоев стали равным 37 данный нож демонстрирует отличные характеристики прочности и долговечности.

Этот кухонный нож не является холодным оружием, что делает его безопасным выбором для домашнего использования на вашей кухне. Цвет черный добавляет элегантности этому изделию без чехла — он станет настоящим украшением вашего набора кухонных принадлежностей.

Noj Shéfá Western Knife Tojiro идеально подходит как для профессиональных поваров, так и для любителей готовить дома!